Salud Naturel Sızma Zeytinyağı 5 lt
3.500,00 ₺
Yüksek oranda antioksidan içerir. Oleik asit oranı düşük olduğundan rafine edilmez.
Zeytin ağacının meyvelerinden, hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmadan elde edilen yağımızın kendine has meyvemsi bir aroması vardır ve iştah açıcıdır. Yüksek oranda antioksidan içerir. Oleik asit oranı düşük olduğundan rafine edilmez.
Soğuk Sıkım Nedir?
Zeytinler makinelerde işlenirken yağı posadan ayırmak için belirli bir sıcaklığa kadar ısıtılır. Geleneksel üretimde yağ veriminin yüksek olması için genellikle 35-38 derecede ısıtılan zeytinlerden süzülen yağların aromatik yapısında değişimler olur. ısıtmadan kaynaklı vitamin ve minerallerinin bir kısmını da kaybeder. Soğuk sıkımda ise zeytin hamuru en fazla 27 dereceye
kadar ısıtılır.
Erken Hasat Nedir?
Zeytinin hasat zamanı hem asit oranının hem de aromasının en önemli belirleyenlerinden biridir. Zeytinlerin yeşilden siyaha dönmeye başladığı ilk dönemde, siyahlaşmasına izin verilmeden yapılan hasata erken hasat denir.
İlgili Ürünler
Özenle Kuruttuğumuz Elmalardan yapıyoruz. İçerisine az miktarda çekirdeksiz kuru üzüm ve organik elma suyu konsantresi ekleyerek top haline getirdiğimiz misketleri susamla kaplıyoruz.
İçerik: Elma Kurusu %50, Çekirdeksiz Kuru üzüm %20, Organik Elma Suyu Konsantresi %20, Ceviz %10
Çalı görünümünde bir bitki cinsidir. Sumak bitkisinin meyvesi küre biçiminde, kırmızımsı, ekşi lezzette olur. Uygun yöntemlerle kurutulduktan sonra öğütülür ve baharat olarak kullanılan “sumak” elde edilir. Akdeniz mutfağının vazgeçilmez baharatlarının başında gelir.
Stokta yok
Ürün, dilimlenmiş şekilde paketlenmiş olup, tazeliğini korumaktadır.
Stokta yok
Güneşte kurutulduğu için vitamin ve mineral yönünden oldukça zengindir
